难题1:墙砖、门板难擦洗?
这需要我们选择适合厨房使用的建材。那什么是适合厨房使用的建材?当然是耐油污的、易清洁、防潮的。厨房的墙砖、地砖应该选择耐磨砖,诸如亚光砖和仿古砖这些,效果虽好却很难清洁。
橱柜方面,台面建议选不锈钢或者人造石,大理石台面比较容易积存油垢滋生细菌,不建议选购;橱柜面板从清洁角度出发选购的话,可以选择防火板,耐磨耐高温便于清洗,色彩选择多,十分适合大众家庭使用。
除此以外,不妨考虑在炉灶前的墙砖贴上一层防油污纸,油污重了就撕下来再换一张,操作简单,清理起来轻松又方便。
难题2:吊顶滴油、灯具熏黑?
吊顶滴油、天花灯具被油烟熏黑是厨房常见的棘手清洁问题,并且十分有碍观瞻。购买灯具时,建议选择不会氧化生锈的或具有较好表面保护层材料,像玻璃制的外罩就算是较好清洗的。
熏黑了的灯具,最好的方法是用醋,将约一啤酒瓶盖的食用醋倒入小半盆水中,用手调匀后,把软抹布泡于醋水里,拧开后擦拭灯泡,不仅能让灯光明亮,还有防沾尘的左右。
至于吊顶滴油的问题,选择吊顶扣板时推荐拉丝或者纳米板,其一般都会有很好的抗污油性,清洁时用少许生石灰包或者咖啡渣、苏打粉等吸收油和水就可以了,平时最好定期用热水+软布+洗洁精保养清理一下天花。
难题3:厨房逐渐出现异味?
首先装修的时候要处理好排烟道的施工。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
其次,厨房要通风的道理大家都知道,但是如何科学地通风才是最重要的。厨房内需要按照炉灶的位置来布局排风口,安装排气系统的时候必须注意避开防火墙,如果必要穿过墙体需要安装防火阀。
每天都接触的洗碗池渐渐出现异味也是件恶心的事情,此时可以将喝剩的咖啡渣倒入池中,打开水龙头将其冲进排水管,就能除去排水管道中的臭气和管壁上的油层。
难题4:厨房清洁工具不给力?
想要达到更好的除油污效果,清洁工具的使用很重要,很多人总是觉得抹布不给力所以擦不去油污,其实是你用得不对。
布状的清洁工具,纯棉抹布具有很强的吸水性,可以用在微波炉、电烤箱诸如此类的家电,也可以用在煤气灶上;无纺布呢,则比较适合用来擦干净倒在桌子上、橱柜台面的酱汁、酱油等,且由于它自身质地柔软,可以对餐具起到很好的保护作用。
块状的清洁工具,适合用在塑料制品、树脂加工品、玻璃制品、陶瓷制品、木制品、铁器上,不能用在厨房漆器上(如上漆的碗筷、橱柜推车等)。
刷子类的工具,基本上都是“专刷专用”。普通毛刷可以刷水池;钢丝刷可以擦油烟机罩网、但不可以用来刷浮雕橱柜面板等;清洁煤气炉就要用专用的煤气炉清洁刷,带有铜丝刷和开闭式刮刀,能有效去除煤气炉顽固的油污、铁锈,疏通堵塞的煤气孔
